EU 농장에서 당신의 식탁까지
EU 농장에서 당신의 식탁까지
알면 알수록 선택은 더 현명하게,
분주한 시장부터 푸른 들판까지—유럽연합(EU)은 식품 생산의 전 과정에서 안전, 품질, 동물복지를 최우선으로 생각합니다. EU는 농약 사용을 철저히 제한하고, 가공 시설의 위생 기준도 엄격하게 관리하는 등, 모든 단계에서 철저한 안전 관리 체계를 갖추고 있습니다. 이러한 기준 덕분에 소비자들은 안심하고 식품을 선택할 수 있습니다.
유럽연합은 동물복지 향상에도 깊은 책임감을 가지고 있으며, 동물 사육 방식에 대해 엄격한 규제를 적용하고 있습니다. 동물이 보다 쾌적한 환경에서 사육될 수 있도록 최소한의 공간 확보는 물론, 자연광과 야외 활동 공간 제공, 특정 사육 방식의 제한 등 다양한 기준을 마련해 두고 있습니다. 유럽연합은 이미 세계적으로 높은 수준의 기준을 갖추고 있지만, 동물복지 강화를 위한 논의는 지금도 계속되고 있습니다.
이번 캠페인을 통해 소개되는 각 제품은 고유한 원산지의 특색을 그대로 담고 있으며, 이는 지역의 자연환경과 기후, 그리고 현지 생산자들의 전문성과 밀접하게 연결되어 있습니다. 대부분의 제품은 전통적인 생산 방식을 따르고 있으며, 세대를 거쳐 전해 내려온 기술에 현대적인 안전 관리 기준이 더해져 진정성과 신뢰를 함께 갖추고 있습니다. 유럽연합은 원료 선정부터 최종 포장까지 전 과정을 엄격하게 관리하며, 위생과 이력 추적, 기준 준수 등 모든 면에서 최고 수준의 안전성을 보장합니다.
유럽 농식품의 우수성과 신뢰는 원산지, 생산 방식, 품질, 안전성이라는 네 가지 핵심 요소를 바탕으로 완성됩니다.
EU 품질 인증 제도
지리적 표시 보호 명칭 (PDO) - Protected Designation of Origin
지리적 표시 보호 명칭 (PDO) 제도는 제품의 진정성, 품질, 그리고 원산지를 공식적으로 인증하는 유럽의 권위 있는 품질 보장 제도입니다. PDO는 생산, 가공, 제조의 전 과정이 특정 지리적 지역 내에서 이루어지고, 그 지역의 자연 환경과 전통, 문화적 요소와 깊이 연관된 제품에만 부여됩니다.
여기에는 지역에서 재배된 고유한 원재료, 기후와 지형 등 자연 환경, 그리고 오랜 시간 계승되어 온 전통적인 생산 방식이 포함됩니다. PDO 인증을 받기 위해서는 모든 생산 과정이 엄격한 기준을 충족해야 하며, 이를 통해 품질의 일관성, 명확한 이력 추적, 뛰어난 제품력을 보장합니다.
소비자는 PDO 인증 제품을 통해 해당 지역의 정체성과 높은 품질을 믿고 선택할 수 있으며, 생산자는 전통 식품에 대한 인지도를 높이고, 이를 세계 시장에서 보호하고 알릴 수 있는 기회를 갖게 됩니다.
본 캠페인은 유럽연합(EU)의 지원을 받아 진행되었습니다. 그러나 이 문서에 표현된 견해와 의견은 작성자 개인의 것이며, 반드시 유럽연합이나 유럽연구집행기구(REA)의 공식 입장을 반영하는 것은 아닙니다. 유럽연합 및 지원기관은 이와 관련된 어떠한 책임도 지지 않습니다.