말린 과일
말린 과일
라트비아산 건과일은 엄선된 고품질 현지 농산물을 원료로 하며, 과일 본연의 맛과 색, 영양을 최대한 유지할 수 있도록 부드러운 건조 공정을 거쳐 만들어집니다. 모든 과일은 세심한 선별 과정을 거치며 통제된 환경에서 탈수 처리되며, 인공 첨가물 없이 제품의 본질을 살리는 방식으로 생산됩니다. 생산 전 과정에서는 엄격한 위생 및 안전 기준이 적용되며, 오염 방지를 위한 지속적인 모니터링과 함께 일관된 품질을 유지하기 위한 철저한 관리가 이루어집니다. 모든 생산 시설은 EU 식품 안전 규정을 준수하며, 각 단계마다 추적 시스템 및 품질 보증 절차를 통해 안전하고 믿을 수 있는 건과일 제품을 제공합니다.
설탕 조림 과일
절임 과일 및 베리류(캔디드 프루츠)는 저온에서 천천히 건조시키는 정성스러운 공정을 통해 완성된 맛있고 건강한 간식입니다.
이러한 제조 방식은 과일의 천연 비타민, 선명한 색감, 생생한 식감을 최대한 보존할 수 있도록 고안되어 있으며, 역사적으로도 겨울철 건강을 지키는 저장 식품, 혹은 여름철 에너지를 보충하는 간식으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다.
저온 건조 방식은 과일 특유의 촉촉한 풍미와 유혹적인 색감을 그대로 살려주며, 일반 사탕과 달리 설탕 외에는 어떠한 인공 향료, 보존제, 색소도 첨가되지 않아, 자연의 달콤함을 즐길 수 있는 건강한 디저트로 누구나 안심하고 즐길 수 있습니다.
초콜릿을 입힌 설탕 조림 과일
초콜릿 애호가들을 위한 특별한 간식도 마련되어 있습니다.
특수한 코팅 기술로 절임 과일과 베리류에 고급 초콜릿 글레이즈를 입혀, 감각적인 풍미를 완성했습니다. 저온에서 천천히 건조하고, 철저하게 관리된 공정으로 만들어져 자연이 선사한 색, 향, 풍미를 그대로 간직하고 있습니다.
이 섬세한 간식은 간단한 티타임 간식은 물론, 격식 있는 테이블을 한층 우아하게 연출할 때도 잘 어울립니다. 절임 크랜베리, 블랙커런트, 호박, 모과, 대황 등 다양한 재료가 사용되어, 누구나 취향에 맞는 맛을 즐길 수 있습니다.
파스티야
파스틸라(Pastillas)는 독특한 식감과 풍미를 지닌 달콤한 간식으로, 일반 사탕과는 다른 건강한 매력을 선사합니다. 현지에서 재배된 베리, 과일, 채소를 원료로 하며, 퓨레와 수제 달걀 흰자 파우더, 설탕만을 사용해 입안에서 부드럽게 녹는 질감을 자랑합니다. 하나하나 정성스럽게 만든 파스틸라는 건강하면서도 색다른 단맛을 찾는 이들에게 만족스러운 선택지가 됩니다.
분말
건조 과일 및 베리 파우더는 다양한 요리에 자연의 풍미를 더할 수 있는 간편한 재료입니다. 사워크림이나 요거트, 디저트, 죽, 수프, 아이스크림, 쿠키, 칵테일, 샐러드, 팬케이크, 잼 등 다양한 레시피에 활용되어 풍부한 과일과 베리의 맛과 색감을 자연스럽게 더해줍니다. 자연 그대로의 향과 맛을 간편하게 즐길 수 있어 요리를 업그레이드하는 건강한 재료로 각광받고 있습니다.
유기농 주스
바이오 주스는 유기농 과일과 베리를 사용해 만든 무알코올 음료로, 첨가당 없이 자연의 신선함을 그대로 담았습니다. 바이오 주스는 상쾌함과 활력을 주는 자연 그대로의 맛을 전하며, 한 모금마다 자연의 에너지를 느낄 수 있는 경험을 선사합니다. 자연의 에너지를 음료 한 잔으로 즐기고 싶은 이들에게 바이오 주스는 이상적인 선택입니다.
시럽
현지에서 재배된 비타민 가득한 과일과 베리로 만든 시럽은, 오랜 전통의 수제 음료 제조 방식을 이어받아 정성스럽게 완성됩니다. 인공 향료나 식품 첨가물 없이도 풍부한 맛과 상쾌함을 선사하며, 어린이부터 성인까지 누구나 즐길 수 있는 건강한 음료입니다. 음료로 즐기는 것은 물론, 디저트, 케이크 필링, 젤리 등에 촉촉함과 풍미를 더해주어 다양한 요리에 자연 그대로의 맛을 더할 수 있습니다.
본 캠페인은 유럽연합(EU)의 지원을 받아 진행되었습니다. 그러나 이 문서에 표현된 견해와 의견은 작성자 개인의 것이며, 반드시 유럽연합이나 유럽연구집행기구(REA)의 공식 입장을 반영하는 것은 아닙니다. 유럽연합 및 지원기관은 이와 관련된 어떠한 책임도 지지 않습니다.